Cette formation a pour but de se conformer avec l’évolution de la législation concernant l’hygiène de la venaison. Elle permet d’identifier et d’hiérarchiser les risques sanitaires réels et de maîtriser les moyens simples de s’en prémunir.

La formation est destinée à assurer le partage convivial de la venaison, la cession à des particuliers et éventuellement à permettre les repas de chasse ou repas associatif. Une attestation de formation à l’examen initial du gibier sauvage est remise aux participants.

Cette formation de 3 heures aborde :

• connaissance de la réglementation
• rappel d’une notion élémentaire : gestion et état sanitaire des populations
• identification et détection des pathologies les plus communes
• quand et comment remplir une fiche d’examen initial
• quelles mesures prendre pour améliorer l’hygiène collectivement et individuellement
• comment conditionner des prélèvement pour réaliser des recherches sanitaires

Généralement, cette formation est dispensée plusieurs fois dans l’année, le soir en semaine.

Durée :

3 h

Lieu :

Maison de la Nature, 10 Allée de la Biodiversité 87280 LIMOGES
ou
Centre Départemental de la Chasse et de la Nature 87140 SAINT-SYMPHORIEN-SUR-COUZE

Inscription :

Gratuite, directement depuis l’Espace Adhérents de la Fédération